Marraskuun aukiolojat:

to 30.11 klo 16 – 21 pe 1.12 klo 16 – 22  la 1.12 klo 19.30 – 23

Joulukuun aukiolojat:

 pe 8.12 klo 16 – 23  la 9.12 16-23

to 14.12 17 – 21 pe 15.12 klo 12 -22 (joulukauppa) la 16.12 16-22

ti 19.12 klo 12 – 18 Joulukauppa ke 20.12 klo 12 – 18 Joulukauppa

VIINI JA KERAMIIKKA

Viini ja savi ovat aina kietoutuneet vahvasti toisiinsa. Jo vuosituhansien ajan viiniä on kypsytetty ja säilötty saviruukuissa. Mikä siis sen parempi syy yhdistää viini ja keramiikka – varsinkin, kun molemmat ovat suuria intohimoni kohteita.

Olen Krista Mänttäri – kokenut viinimestari ja tuore keramiikka-artesaani. Valmistuin viinimestariksi vuonna 2000 ja sen jälkeen viini on vienyt ja tuonut minua ympäriinsä. Vuonna 2019 sain kutsun Samppanjan alueen viiniritariksi (l´Ordre des Coteaux de Champagne), josta olen enemmän kuin otettu.

Poreessa yhdistyvät nyt luovasti kaksi alaani. Viikon alussa teen keramiikkaa ja loppuviikosta nautiskellaan viinistä. Nämä kaksi yhdistyvät konkreettisesti myös samassa tilassa, uudessa viinibaari-keramiikkakaupassani Forssan Hämeentiellä.

Viinibaari

Poikkea lasilliselle, viivy vaikka koko ilta tai tule maistelemaan ajatuksella. Poreen viinibaarissa on tarjolla tarkoin valittuja viinejä, varmasti laadukkaita yksilöitä ystävällisellä hinnalla.

Poreen viinibaarin viinilista vaihtuu jatkuvasti, uutta maisteltavaa saat lasiisi vaikka joka viikonloppu. Listalla on klassikoita, uutuuksia ja naturalviinejä. Viinilasin kylkeen tarjoilemme pientä suolaista.

Viinibaari on avoinna epäsäännöllisen säännöllisesti, kuitenkin loppuviikkoon painottuen. Ilmoitamme aukiolot aina kuukausi kerrallaan.

Viininmaistelu kuin seikkailu

Kerran kuukaudessa järjestämme viinitastingin vaihtuvilla teemoilla. Viinitastingit onnistuvat myös tilauksesta.

Viinitasting ei ole pelkästään vakava luento siitä, mitä viinin pitäisi olla tai maistua. Se on seikkailu omaan suuhun, se on seikkailu viinin rakenteen ymmärtämiseen. Kun keskustelemme mauista, ei ole olemassa vain yhtä absoluuttista totuutta. Viinitastingit ovat siis yhtä aikaa keskustelevia ja aistikkaita.

Poreen maisteluista on viinisnobbaus jätetty pois. Ainoastaan arvoviinien maailmassa on syytä olla hetken vakava, siis pelkästään arvostaaksemme jotain sellaista, jonka moni olisi jo pitkään halunnut avata sen pitkän iän tai harvinaisuutensa puolesta. Silloin on aihetta hetken hiljaisuuteen.

Tastingin ajankohdat löytyy tästä

Keramiikkakauppa

Poreen viinibaarin yhteydessä toimii myös pieni keramiikkakauppa. Myymme siellä yksilöllistä, sielulla ja käsityönä tehtyä käyttö- ja taidekeramiikkaa. Tule ostamaan uutta ja kivaa kotiin tai lahjaksi annettavaksi. Myös isommat sarjat onnistuvat tilauksesta.

Kauppa on auki aina silloin, kun viinibaarikin. Tai sovittaessa.

Ryhmille järjestämme myös keramiikkakursseja. Kokonainen elämyspäivä syntyy, kun yhdistämme keramiikkataiteilun ja viininmaistelun. Kysy lisää!